Formaggio di Capra Stagionato di Lagonegro peperoni cruschi si apre al naso con

si apre al naso con sentori di liquirizia e cuoio

Allevamenti semibradi locali

In bocca è sapido

0 – Proteine gr

Ha una stagionatura minima di tre mesi che può arrivare anche a dodoci mesi

Formaggio di Capra Stagionato di Lagonegro peperoni cruschi si apre al naso conFormaggio Caprino Stagionato Lucano Il formaggio di Capra stagionato di capra viene prodotto alle pendici del Monte Sirino vicino Lagonegro, un pittoresco comune situato nella regione della Basilicata. Questo formaggio viene realizzato solo con latte aziendale da animali allevati in modo tradizionale e sostenibile. Le capre, circa 250 capi, pascolano liberamente da marzo a ottobre nelle rigogliose colline circostanti Lagonegro. Questo periodo di