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Favola è la prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna naturale: un involucro diverso dagli altri
E' un prosciutto dal gusto dolce e delicato
La coppa di testa è un insaccato cotto fra i più prelibati fra quelli preparati con la carne di maiale
Il lardo bianco viene macinato insieme ad un mix di aglio carote e sedano per creare questo prodotto ottimo sul pane caldo e come base per il soffritto
Viene prodotto da cosce selezionate senza l'aggiunta di polifosfati
Cotechino ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni Favola è la prima eIl cotechino costituito dalle parti nobili del maiale con laggiunta della cotenna, insaporito con sale e spezie ed infine insaccato in budello naturale. Cuocerlo con il suo involucro a bagnomaria per 40 minuti.
