VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz di corpo da medio a

di corpo da medio a pieno con una ricca agave tostata

dalle note di frutta tropicale e mela verde ai toni leggermente speziati e vanigliati

che conferiscono al Monkey47 un aroma speziato e vagamente pungente

radici e spezie

Annata tardiva e di lunga maturazione

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL Formato:1 pz di corpo da medio aLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione