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venne a conoscenza di una tecnica di vinificazione utilizzata per rendere il vino frizzante
Il solo mettere la bottiglia vicina al tirabouchon può sembrare un eresia
Entusiasma la complessità dei sentori e dei profumi specifici in complessa armonia derivanti da una prolungata macerazione a freddo
Da uve di Sauvignon Blanc che provengono da vigneti di 15 anni situati sui caratteristici terreni ricchi di di marne e arenarie denominati flysch
Bibenda 5 Grappoli
Officina S. M. Novella " Elisir di China " 500ml venne a conoscenza di unaL'etimologia del termine "china" attestata in epoca precolombiana, nell'area del Per. Si raccontano molti aneddoti sulla china, uno dei pi curiosi riferisce che la moglie del Vicer del Per guar dalla febbre malarica proprio grazie alla polvere di china. Fra' Giovanni Domenico Cavalieri che diresse la Farmacia dal 1659 al 1684, tramand la formula del liquore all'Officina. Come aperitivo pu essere servito liscio o con ghiaccio, diviene un buon digestivo
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