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precisamente a 25 chilometri a nord di Firenze
Le generazioni successive hanno sempre più migliorato qualità e tecnologia sino ad arrivare ad un livello a nostro parere molto buono sicuramente con prodotti dall'ottimo rapporto qualità-prezzo
Caratteristiche: La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine
Dettagli Tecnici: Pallagrello Bianco 100%
lasciati maturare a lungo
Saumur Méthode Traditionnelle Brut - Domaine des Sablonnières Borgogna precisamente a 25 chilometri aDenominazione: Saumur Brut Dettagli tecnici: Chenin Blanc 60%, Chardonnay 30%, Grolleau Gris 10% Vol. 12,5% Vol bottiglia da 750ML Vinificazione: vendemmia manuale in Settembre con fermentazione delle uve in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia come metodo tradizionale con affinamento di 12 mesi. Certificazione biologica e conduzione della vinificazione che non comprende laggiunta di solfiti. Il vino non viene n filtrato ne vengono eseguite
