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tannini ben lavorati che accompagnano il sorso in un finale lungo e persistente
per lasciar spazio a note balsamiche
Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl
ma anche la terra
Al naso si apre su note floreali
Ca' del Bosco Anna Maria Clementi 2011 Franciacorta DOCG POLIZIANO tannini ben lavorati che accompagnanoTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20% Affinamento: almeno 7 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato brillante, perlage finissimo e incessante. Al naso minerale, quasi fum, dal continuo rincorrersi di sentori fruttati agumati, noce, camomilla, miele, ginestra e spunti lievemente fragranti. Al palato avvolge con profondit e
