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La caratteristica unica è di rendere il gelato finito e spatolabile e morbido nel tempo
lasciare riposare la miscela liquida almeno 2 h prima di gelare
Sapiente mix di mandorle
Ricco di frutta 60% di grosso calibro (22/24)
Ricco di frutta in pezzi
BASE AVENA no milk La caratteristica unica è diSemilavorato in polvere per gelati di avena, senza glutine e derivati del latte, completamente vegetale. Base dolcificata con zucchero di canna, per produrre i sorbetti ai vari gusti. Consigliato abbinamento con Variegato Cranberry. Dose e modalit d'impiego: 30 35% (vedere ricettario per i vari gusti). Si consiglia di impiegare con frutta o paste vegetali. Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato
