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vitigno principe della zona
bagnate dal sole del sud e sferzate dal mistral
senza utilizzo di sostanze di sintesi
Uve: Pinot Grigio
Le uve vengono macerate sulle bucce e tenute in anfora per alcuni mesi
Barbaresco Docg Rio Sordo 2021 - Cascina delle Rose vini rosati vitigno principe della zonaUn Sogno. Quello di Giovanna Rizzolio e famiglia. Un sogno che vive e si alimenta di terra, paesaggio, naturalit. Tutto vissuto con passione e dedizione integrali. Intensit leggera. Il sogno di Cascina delle Rose si condivide ogni volta che si stappa una loro bottiglia. Il Cru Rio Sordo esalta la bellezza della vigna da cui deriva. Il trattamento soave, soffice, senza chimica porta in cantina un'uva rigogliosa di vero e complessit. Fermentazione sui
