Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin e divenendo delizioso per finezza

e divenendo delizioso per finezza e carattere aggraziato

lasciando solo la polpa zuccherina dolce con cui rendere il dolce più incredibile vino

Il Bellavista Meraviglioso è uno di quei vini mitici

Da Les Rices

Medaglia di bronzo al concorso Craft Spirits Festival Destille Berlin

Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin e divenendo delizioso per finezzaNicolas: "Non c' un significato speciale dietro questo nome. solo un nome che a me e mia moglie Marie Noelle piace molto. Molto tempo fa avevamo il desiderio di maturareil nostro vino base in botti di legno (altrimenti usiamo ancora vasche smaltate maniente acciaio inox). All'inizio abbiamo usato botti usate della Borgogna, ma questa soluzione non ha supportato il nostro terroir in quanto vino e botti non provengono dalla stessa zona. Successivamente