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Culatta con Cotenna PESO:4,5 KG Ingredienti: Latte italiano

SKU: 37639891524

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Description

Ingredienti: Latte italiano

Pecorino stagionato classico

- Parmigiano Reggiano 30 mesi 1 kg

insaccato in vescica naturale di suino

spezie e aglio il taglio adiposo del suino

Culatta con Cotenna PESO:4,5 KG Ingredienti: Latte italianoLa Culatta con cotenna viene ottenuto dalla parte migliore della coscia e, a differenza del culatello non viene insaccato ma viene lavorato con la sua pelle di protezione esterna (cotenna). La sua stagionatura va dai 16 mesi ai 24 mesi.

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