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La cuvée viene poi invecchiata sui lieviti per quattro anni
Questo vino biologico affina in botti da 500 l per 12 mesi con l’obiettivo di mettere in evidenza la salinità del vino e il riflesso del terroir
25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon
con un bouquet fruttato e agrumato con note di pietra focaia
lunghezza e speziato
Champagne Extra Brut Premier Cru Tradition 2015 La cuvée viene poi invecchiata
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