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Al naso si presenta con sentori di frutta rossa (frutti di bosco
ideale per occasioni speciali e per un lungo affinamento in cantina
Dal colore rosso rubino intenso
15% Petit Verdot (percentuali indicative a seconda dell’annata)
12 mesi botte di rovere
Sasso Chierico Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL Austria Al naso si presenta conVinificazione: La vinificazione avviene dopo una soffice pressatura delle uve a temperatura mantenuta a 12 14 gradi. Lutilizzo di lieviti dello Champagne conferisce al vino finito una grande freschezza e una grande variet aromatica, caratterizzata da note di frutta esotica e fiori di robinia. Dopo la fermentazione alcolica il vino mantenuto sulle sue fecce fini fino allimbottigliamento, questo processo dona al vino grasso e ampiezza. Lo chardonnay
