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20 % Nerello Cappuccio e altre uve bianche autoctone dell'Etna
Stile e Sintesi
Dopo 21 giorni di macerazione sulle bucce in vasche d' acciaio
che resiste nonostante
senza solfiti aggiunti
Secondina Formato:0.75 litri 20 % Nerello Cappuccio eVinificato con lieviti autoctoni, il Vermentino e il Pigato vengono fermentati insieme ed effettuano un macerazione sulle bucce di 15 giorni dopodich una parte affina per 5 mesi in botti di rovere e una parte in damigiana. Origine: Liguria, Italia Denominazione: Colline Savonesi IGT Vitigno: Vermentino 70% e Pigato 30% Colore: Bianco 12 % vol Piccola produzione
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