Teglia per farinata o cecina Diametro:40 riflettendo la forma caratteristica di

riflettendo la forma caratteristica di questo accessorio

5 mm martellato e il manico in ottone fuso in conchiglia ne fanno uno strumento di eccezionale fattura artigianale

oppure in rame lucido con l'applicazione di un trasparente protettivo che ne impedisce la passivazione

fertilità e del vino che sovente accompagna al tavolo

mentre la costruzione in pezzo unico con angoli continui arrotondati

Teglia per farinata o cecina Diametro:40 riflettendo la forma caratteristica diTeglia con bassi bordi e fondo ampio per permettere la cottura omogenea di farinata di ceci, pizza o torte salate. E realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualit di cottura. I bordi non sono troppo spessi, perch lo spessore si concentra sul fondo, dove necessario per garantire la caratteristica crosta croccante. Disponibile in varie misure. I normali forni di casa possono