Carmenere 2015 | Tenuta San Leonardo Dalla California Profile 1996 fece

Dalla California Profile 1996 fece arrossire Robert Parker di The Wine Advocate con 90/100 points

Solo 2000 bottiglie dell' annata 2014/2015

Dopo una macerazione di circa 5 giorni

Secondo alcune fonti letterarie storiche però

Salvia e Sambuco

Carmenere 2015 | Tenuta San Leonardo Dalla California Profile 1996 feceIl Carmenre di San Leonardo un rosso che si esprime con una piacevole intensit di profumi, preludio di un sorso rotondo e persistente, la cui particolarit sta nel sapore leggermente erbaceo che si avverte sin dai primi momenti. Le uve di carmenre provengono dalle vigne pi antiche della tenuta, che, una volta raccolte, vinificano in vasche di cemento di diverse dimensioni, con numerose follature manuali. La successiva fase di affinamento ha una durata