Whisky The Macallan A Night on Earth First Release 70 cl Salumi con un processo meccanico a

con un processo meccanico a due fasi che preserva intatte le qualità organolettiche dell’oliva

Solo le grandi vendemmie vengono dichiarate millesimate

acquisendo un profilo aromatico complesso

Un vino che rappresenta al meglio la filosofia artigianale di Simone Scaletta

La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e un uso calibrato del legno piccolo

Whisky The Macallan A Night on Earth First Release 70 cl Salumi con un processo meccanico aThe Macallan A Night on Earth First Release un single malt in edizione speciale dedicato a Hogmanay, il tradizionale Capodanno scozzese. Il progetto celebra questo momento di festa anche attraverso la confezione illustrata da Erica Dorn. Il whisky nasce da una selezione di botti di rovere europeo e americano ex sherry, affiancate da botti americane ex bourbon, che contribuiscono a definire un profilo ricco e armonioso. Al naso e al palato emergono