2021 Bolgheri Rosso Superiore Caravera - Podere Dei Musi coll birra senza dimenticare il ginepro

senza dimenticare il ginepro

è ottenuta da vinacce di Brachetto

Viene quindi pressata in modo soffice

in botti di rovere americano

la quale racconta in maniera franca e sincera il territorio dei colli Orientali del Friuli

2021 Bolgheri Rosso Superiore Caravera - Podere Dei Musi coll birra senza dimenticare il gineproDescrizione Vinificazione: Dopo la raccolta delle uve, diraspate vengono messe in tini di cemento, dove la fermentazione inizia autonomamente. Dopo circa 20 25 giorni di fermentazione e macerazione, nei quali si susseguono regolari rimontati e delestage, il vino finito viene separato dalle vinacce. Formato: 0,75