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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
BISTECCA DI BOVINO "WAGYU LEM"
Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche
CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" SENZA OGM
una volta aperta conservare fra 2° e 4° gradi e consumare entro 2 giorni
Picanha di bovino "Wagyu LEM" 1,5 kg, ideale per BBQ bagnomaria CARATTERISTICHE DEL PRODOTTOLA PICANHA BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" La Picanha un taglio ricavato dal posteriore, tra lo scamone e la sottofesa. Essenzialmente, corrisponde al "codone" o "punta di sottofesa". Facilmente riconoscibile per la sua forma triangolare e per lo strato di grasso nella parte superiore. Questo grasso risulta fondamentale durante la cottura poich insaporir e render molto morbido il prodotto. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi
US$ 26.91
US$ 65.00
US$ 65.50
