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il Nebbiolo
Questo vino viene prodotto mediante una pressatura soffice e una successiva fermentazione in vasche inox termocondizionate
Da abbinare con una grigliata mista
ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante
che ha convertito gli zuccheri in alcol
Cantina Horus "Sole e Terra" Sicilia Grillo 2024 Oltrepò il NebbioloIl Grillo un vitigno autoctono a bacca bianca che ha la particolarit di avere un grado zuccherino molto pi elevato rispetto alle altre uve bianche e la vocazione, insolita per un vino bianco, di essere particolarmente predisposto allinvecchiamento. Il nostro Grillo si presenta alla vista di un bianco paglierino con riflessi verde salvia. Al naso il bouquet fresco con note di fiori di agrumi, mentre al palato si presenta abbastanza sapido e minerale,
