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Nato da ceppi di oltre 50 anni d'età
primi piatti saporiti e formaggi stagionati
sprigiona profumi intensi di frutta matura
Frutto di vigne trattate con estremo rispetto ambientale
Al palato è magistrale: l'attacco è dritto e teso
Ratatuja Carolina Gatti 2021 75 cl Nato da ceppi di oltreRatatuja Carolina Gatti un vino rosso naturale e autentico, espressione della visione artigianale di Carolina Gatti. Le uve sono vinificate con interventi minimi per lasciare che il vino racconti il territorio senza filtri. Al naso offre profumi di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie delicate e leggere note terrose. Al palato morbido, equilibrato e avvolgente, con tannini setosi e una buona persistenza aromatica. Ideale con primi
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