Trentodoc Brut Art M.c. - De Vigili Single Blended Rum il più fine ed elegante

il più fine ed elegante del repertorio Berta

spezie dolci e sottobosco che si intrecciano in un bouquet invitante

da qui la permanenza sui lieviti varia

Perfetto a fine pasto

la cui essenza è la seguente: il vino spumante non contiene ossigeno prima della degorgiatura

Trentodoc Brut Art M.c. - De Vigili Single Blended Rum il più fine ed eleganteDescrizione Maturazione: L'uva intera posta direttamente in pressa, dovecon una pressatura soffice estraiamo solo il mosto fiore. Il vino base fermenta e affina in acciaio fino alla primavera prossima quando avviene il tiraggio, da cui inizia il periodo di riposo sui lieviti che prolunghiamo fino ad almeno 36 mesi. Dopo la sboccatura attendiamo almeno 6 mesi prima di mettere ART sul mercato. Formato: 0. 75