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Gattinara Riserva 2019 - Travaglini
Si accompagna a carni rosse
Il Furore Rosso Riserva è un vino rosso che nasce da uve Piedirosso ed Aglianico
macerazione a freddo con le bucce per alcune ore in presse orizzontali e successiva spremitura
Ha un color ambrato dai riflessi rossi e sprigiona un profumo fragrante
Franciacorta Brut Primum M.c. - La Valle coll sughi salse Gattinara Riserva 2019 - TravagliniFranciacorta Brut Primum Descrizione Vinificazione: pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi fermentazione controllata a 17 19C con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. Maturazione: in vasche d'acciaio inox. Nei mesi di Marzo e Aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Formato: 1. 5
