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Vigneron da cinque generazioni
Chardonnay 50%
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Champagne Premier Cru
rifermentato in bottiglia
Barbacarlo IGT 2016 Vigneron da cinque generazioniVitigni: croatina 50%, uva rara 30%, ughetta 20% Comune di Broni (PV), zona Oltrepo Pavese Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere senza controllo della temperatura
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