Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2021 - Auriel vini rosati In cantina si prosegue con

In cantina si prosegue con identico virtuosismo

altro marchio di fabbrica della casa

Tannino giusto accennato

Vini fotografia di una annata

Nessun trattamento con prodotti chimici

Grignolino del Monferrato Casalese Doc 2021 - Auriel vini rosati In cantina si prosegue conNelle colline del Monferrato Casalese, Auriel coltiva Barbera e Grignolino. Lapproccio alla coltivazione ed alla vinificazione biodinamico e il lavoro sia in vigna che in cantina intenso, costante e rispettoso. Fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica o filtrazione. La sosta sulle bucce protratta a lungo, per arricchire il corredo di profumi e di sostanze naturalmente protettive del vino. In cantina arrivano uve sane, turgide, mature, pronte