Valpolicella " Ripasso " Classico Superiore 2017 | Monte dei Ragni Su richiesta del cliente è

Su richiesta del cliente è possibile averla confezionata sottovuoto

Il vino ottenuto viene poi fatto rifermentare sulle vinacce dell’amarone non completamente esauste

Quello che arriva nel bicchiere non tradisce le aspettative ed ha il sapore di Serralunga: il naso è più scuro e polposo di quello che caratterizza i vini del versante occidentale della denominazione

sono divenuti sinonimi stessi del formato

dalla mineralità quasi salina

Valpolicella " Ripasso " Classico Superiore 2017 | Monte dei Ragni Su richiesta del cliente èIl Valpolicella Ripasso di Monte dei Ragni un vino rosso corposo, strutturato e molto profondo, vinificato con la tencnica del Ripasso e affinato per circa 30 mesi in vecchie botti grandi. Profumi intensi di frutti di bosco, spezie, pepe e caff emergono da una tessitura ricca, potente e tannica, dotata di eleganza e sapidit. Vino fatto come una volta con metodi artigianali