Uomini, cani e tartufi: La ricerca di tartufi a Bonizzo e Borgofranco sul Po, ieri e oggi Nicoletta Costa Giulia e Federico lo capiscono

Giulia e Federico lo capiscono a poco a poco

Un albo che racconta l'attesa attraverso l'immaginazione potente dei bambini

2 mollette e 1 collana

chi si dimentica di accendere il fanale della bicicletta e chi vola senza sosta

come per magia

Uomini, cani e tartufi: La ricerca di tartufi a Bonizzo e Borgofranco sul Po, ieri e oggi Nicoletta Costa Giulia e Federico lo capisconoC molta scienza ma ancora pochi racconti sulle persone che hanno fatto la storia della ricerca del tartufo. Questo libro un tributo a chi negli anni ha contribuito con passione ed esperienza a esaltare la trifola locale addestrando cani da tartufo e passando dalla raccolta, alla commercializzazione, al suo uso in cucina e nelle sagre. Le nuove macchine che scavano in profondit il terreno pregno di concimi e veleni hanno quasi estinto i funghi e le