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con un finale infinitamente sapido
Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
con un leggero sentore di cuoio
Volume: 500 ml
seguite da note fruttate di ciliegia selvatica e di mirtillo
Castellare di Castellina i Sodi di San Niccolò 2001 Toscana IGT CA'MARCANDA GAJA con un finale infinitamente sapidoTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangioveto (85% 90%) e Malvasia nera (15 10%) Affinamento: 24 a 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezie, vaniglia e liquirizia. Al palato caratterizzato da una fitta
