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offrono una consistenza sorprendente e un sapore delicato
ma è al BBQ che questo taglio sprigiona tutto il suo sapore
È molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura)
Porzione da 2
Ogni confezione contiene 4 filetti da 150gr l'uno
Pulled Beef cotto di bovino adulto " Erba" - 500gr (per 2 persone) tomahawk offrono una consistenza sorprendente eIL PULLED BEEF COTTO DI BOVINO ADULTO "ERBA" Carne di bovino pregiata, insaporita e cotta a bassa temperatura in modo prolungato. Viene marinato per 24 ore per poi essere cotto a 150C per 4 ore con il sugo della marinatura. Una volta pronta, viene poi sfilacciata manualmente per dare la giusta consistenza. Il tutto viene inserito nel sacchetto con il liquido di cottura. Nel Stati Uniti un piatto super alla moda e mediamente il soggetto principale di
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