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Un naso pieno di spezie dolci
tipico rosso dello Jura
Vitigni: Merlot 50%
SO2 max 50 mg/l
Il contenuto di Solfiti si attesta generalmente sotto i 10mg x litro e sono dovuti sola-mente alla presenza dei lieviti indigeni che in fermentazione producono questi minuscoli quantitativi
Domaine de l'Aubraine - "En l'Aubraine-Monopole" Mâcon-Villages Blanc 2022 languedoc Un naso pieno di spezieDenominazione: Mcon Villages AOC Vitigno: Chardonnay Territorio Gli chardonnay En lAubraine (monopolio di appezzamento) si trovano a Bassy, frazione di Saint Gengoux de Sciss. Quest'isola di biodiversit (2,10 ha) non adiacente ai vigneti vicini, stata piantata pi volte (2014, 2016, 2017, 2018 e 2019) . Il suo terreno argilloso calcareo, amante della terra in inverno, formato da numerosi ciottoli e fossili. Queste viti giovani, su un terreno di bassa
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