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ribes e amarene allo sciroppo
Il colore è bronzo intenso e brillante L’aroma sprigiona note avvolgenti di miele di erica caramello al burro e scorza d’arancia accompagnate da accenti di noce moscata e liquirizia Al palato emergono sfumature di miele di erica zucchero d’orzo e biscotto tostato seguite da tocchi agrumati di scorza d’arancia e spezie come cannella rosa canina e liquirizia Un’esperienza sensoriale equilibrata tra dolcezza e vivaci sfumature speziate
offrendo una sensazione di pienezza e profondità
che in lingua sarda significa “sabbioso”
Questo processo contribuisce a preservare l'acidità ea esaltare i caratteri aromatici del vitigno
Mancini Terrazzi Focara Pinot Noir Colli Pesaresi DOC 2021 Sale ribes e amarene allo sciroppoTerrazzi Focara Pinot Noir Colli Pesaresi DOC della cantina Mancini un vino rosso raffinato e dal carattere deciso, prodotto da uve 100% Pinot Noir coltivate nelle suggestive terrazze di Focara, nelle Marche. Grazie alla vinificazione tradizionale in rosso e allaffinamento di 12 mesi in barriques, questo Pinot Nero esprime aromi complessi, eleganza e una struttura equilibrata, tipica del territorio dei Colli Pesaresi. Il riconoscimento DOC testimonia
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