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Per produrre questa cuvée vengono utilizzati vini di riserva al 25%: il Pinot Noir (che apporta struttura
La sua trama strutturata
coltivate nella Contrada Mandranova a 340 metri di altitudine
morbido e vellutato
Prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento è il Blanc de Blancs dallo stile inconfondibile che conquista per grande finezza
Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2016 2016 Per produrre questa cuvée vengonoDal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso complesso con un bouquet fruttato e floreale di ciliegia e viola, speziato con note di cacao, tabacco e chiodi di garofano, balsamico con sentori di menta. Al palato morbido, elegante e strutturato, con tannini fitti e soffici, chiude con un finale lungo, tostato e molto persistente. Affinamento per 24 mesi in botte di legno.
