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acidità e tannicità evidenti che evolvono e si equilibrano con il passare degli anni
Comune: Monforte D'Alba M
E con una esposizione a sud/sud-est
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dalla Frazione di Perno nel comune di Monforte d’Alba
Dalla vigna alla bottiglia: la Vigna per produrre il barolo pajana è situata a Monforte d'Alba nella mga ginestra ad un'altezza di 340mt msl
Barolo DOCG Bricco San Pietro - 2014 - Magnum 1.5L MEGA_ROCCHE DI CASTIGLIONE acidità e tannicità evidenti cheComune: Novello, Bricco San Pietro Annata: 2014 Sottosuolo: argilloso con sedimenti di sabbia Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Tappo: Affinamento: 36 mesi in tonneaux di rovere francese Colore: rosso granato Odore: floreale, fruttato e balsamico Sapore: tannino avvolgente, abbastanza persistente Abbinamenti: brasati, stracotti, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia:
