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Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese ed americano
Al naso mostra una bella complessità con profumi di piccoli frutti a bacca rossa e note balsamiche che ricordano la macchia mediterranea
seguendo le direttive di una famiglia storica
Al naso note di frutti bianchi maturi
La produzione ha inizio con la coltivazione di uve Ugni Blanc all’interno del territorio della Grande Champagne
Salima Alain Cordeuil Clair Obscur Brut Nature 2020 Champagne Francia patchouli Affinamento: 12 mesi in barriquesTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 55%, Pinot Noir 45% Affinamento: 30 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino dorato, bollicine fini. Al naso note delicate di lievito e miele di acacia, accompagnate da sentori di frutta estiva e fiori di biancospino. Al palato strutturato, mineralit salina e finale lungo.
