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lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati la cui crosta viene lavorata con conserva di pomodoro per donare aromi unici
che parte dai nostri campi del Salento e arriva direttamente sulla tua tavola
La pizza con la Scarola - Il Gusto Autentico della Tradizione Campana
era il primo salume ad essere consumato dopo la lavorazione del suino
All’olfatto esprime profumi freschi e di buona intensità
Jamón 100% Ibérico Cebo de Campo Roja tagliato a mano al coltello (Piatto di 90 grammi) airtable lavorato con metodi tradizionali conPROSCIUTTO DI MAIALE CRESCIUTO IN LIBERTA 100% IBERICO CEBO DE CAMPO Busta di 90 grammi di prosciutto affettato a mano al coltello Per una degustazione ottimale, si consiglia di estrarre la busta dal frigorifero e lasciarla a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima del consumo, cos da permettere al Prosciutto affettato a mano di riacquistare la corretta morbidezza e di esprimere pienamente il proprio profilo aromatico.
US$ 85.00
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