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dove si mescolano polline
Le basi per questo Champagne sono rigorosamente selezionate tra le migliori riserve
speziato con note di pepe e cuoio
54 mesi di affinamento in bottiglia
dove si lasciano appassire le uve per un breve periodo
Carricante Etna Bianco DOC 2023 SPECIAL CLUB dove si mescolano pollineCarricante in purezza, variet autoctona a bacca bianca del vulcano Etna. I terreni sono sabbiosi, vulcanici, ricchi di minerali, a reazione sub acida. Le piante, di et dai 20 ai 60 anni, sono coltivate sia ad alberello tradizionale che a spalliera, Il clima di montagna ed alta collina umido e piovoso nella stagione pi fredda, con elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti. Le uve vengono raccolte a mano dopo la prima decade di ottobre,
