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minimo cinque anni di maturazione in bottiglia
All’assaggio è intenso
o “rosa maggese” perché fiorisce una sola volta a maggio
Alla vista giallo paglierino tenue con perlage elegante e delicato
In bocca è di grande struttura
Champagne Extra Brut Spécial Club Les Fortes Terres 2017 | Moussé Fils minimo cinque anni di maturazioneLo Champagne Spcial Club Les Fortes Terres 2017 di Mouss Fils un Blanc de Noirs frutto dell'attenta selezione del 100% Meunier proveniente da un unica parcella (lieu dit) a Cuisles denominata "Les Fortes Terres". Affinamento per oltre 42 mesi sui propri lieviti e dosaggio 1,5 g l per questo Champagne prodotto in quantit estremamente limitata. Champagne d'incredibilmente classe e setosa morbidezza.
