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Denso ed esuberante
1x Miele della fattoria di Seseglio (250g)
L'affinamento in legno arricchisce il nostro None
ricetta segreta della famiglia Bianchi tramandata da 2 generazioni
Affinamento
Sassi Grossi Bianco del Ticino DOC Formato:0.75 l. Denso ed esuberanteVitigno: 56% Chardonnay, 36% Pinot Nero (vinificato in bianco), 8% Sauvignon Blanc Il mosto fiore bianco del Pinot Nero viene ottenuto grazie ad una diraspapigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. I tre vitigni vengono vinificati separatamente ed assemblati dopo una fermentazione e maturazione in barriques francesi (55% nuove; 30% di un anno) per 7 mesi. Inoltre, una parte dello Chardonnay e del Sauvignon Blanc vengono affinati in
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