Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2011 Emidio Pepe Sboccato a 8 anni dalla

Sboccato a 8 anni dalla messa sui lieviti e lasciato senza alcuna aggiunta di liqueur

lungo e persistente che richiama il pompelmo rosa

Al naso è vellutato e ampio

Al Palato è fresco

armonioso e raffinato

Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2011 Emidio Pepe Sboccato a 8 anni dallaDal colore giallo ambrato con riflessi dorati. Al naso ampio e complesso con note agrumate e speziate di canditi, vaniglia e miele. Al palato grasso, rotondo e delicatamente aromatico caratterizzato da una struttura setosa e da un finale molto persistente. Perla rara dello Chablis, questo vitigno piantato nel 1960 produce un vino di grande rarit ed eccezionale sensualit, solo cinque produttori coltivano questa piccola superficie di grand cru.