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La cantina di Simone Scaletta è una realtà relativamente giovane ma già rinomata a Monforte d'Alba
Al palato è equilibrato e vellutato
Ottimo con bistecca alla fiorentina
un'azienda familiare di Monforte d'Alba che produce Barolo con un approccio tradizionale
Si abbina magnificamente con salumi
Fattoria di Rietine Primero 2021 La cantina di Simone ScalettaLa Fattoria di Rietine si trova a Gaiole in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, su colline che raggiungono i 400450 metri daltitudine. Qui la famiglia Gaffuri coltiva i vigneti con grande attenzione alla qualit, puntando su rossi di carattere che uniscono profondit e bevibilit. Primero 2021 il Supertuscan di casa, un Toscana IGT pensato per esaltare il lato pi scuro e vellutato del territorio, con un profilo ricco di frutto maturo e una struttura
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