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questa specialità made in USA non richiede lunghe ore di cottura
frutto del rispetto per gli animali e per la qualità
dalle fibre lunghe ma ricco di tessuto connettivo
È possibile congelare il prodotto
Questi filetti di "Wagyu LEM" preparati e conservati con un procedimento ispirato al tonno
Polpa per brasato o bollito di bovino adulto "Erba", 500gr macinato questa specialità made in USALA POLPA DI BOVINO ADULTO "ERBA" Polpa ricavata dallanteriore del bovino, pi precisamente dalla spalla. Dal sapore intenso e ottima se prima marinata, generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito, piatti tipici della tradizione culinaria Piemontese. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera. Allevata con una dieta naturale,
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