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Ottimo con il tradizionale spezzatino di cinghiale
Oltre 120 vini base vengono uniti per creare una cuvée di eccezionale finezza
ci sta bene sempre e con cui si va sempre sul sicuro
Quindi il vino fermenta alla temperatura controllata di 12°C per circa 12 giorni e permane sui lieviti per 5 mesi
non lontano da Scansano
La Bollina Monferrato Rosso "Bricchetta" 2020 Etna Ottimo con il tradizionale spezzatinoIl rosso Bricchetta un succoso e intrigante vino quotidiano, esempio liquido della completezza che la Barbera pu offrire. Un vino trasversale dunque, perfetto punto d'incontro tra eleganza e facilit di beva, che lo rende estremamente vocato all'abbinamento gastronomico. 27 ettari di vigna per questa ormai affermata realt dell'Alessandrino, dove sebbene i vitigni a bacca bianca la facciano da padrone, trovano spazio anche filari di Nebbiolo e Barbera,
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