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l'asciugatura delle nocciole si svolge come nella tradizione
ricca di piante di eucalipto spontanee che in Sardegna possono raggiungere i 5/10 mt di altezza
Miele di Corbezzolo di Corsica AOP
Le nocciole crude contengono una frazione elevata di grassi soprattutto monoinsaturi (acido oleico) e polinsaturi (acido linoleico
La cultivar Asatsuyu è conosciuta nel mondo del tè per essere un tipo di gyokuro naturale
Miele di Timo biologico Riserva Naturale San Pietro miele l'asciugatura delle nocciole si svolgeQuesto miele di timo biologico uno dei pi rari mieli Siciliani. Viene raccolto nella zona della Riserva Naturale del bosco di San Pietro, a circa 20 km da Caltagirone. E' la seconda riserva naturale di tutta la Sicilia e confina con la Sughereta di Niscemi (una grande foresta di querce) e insieme formano una delle aree pi rigogliose e verdi del Calatino. Qui la vegetazione estremamente varia grazie alle molte sorgenti d'acqua. Il bosco della riserva
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