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"TONNO" FILETTI DI "WAGYULEM"
rappresenta un'alternativa gourmet versatile in cucina
LA CARNE MACINATA DI BOVINO "NATURAL BEEF" SENZA OGM
Di provenienza lituana
IL FILETTO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA
Flank Steak (Bavetta) di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ salsiccia "TONNO" FILETTI DI "WAGYULEM"IL FLANK STEAK DI PEZZATA ROSSA ITALIANA La Flank Steak, in Italia conosciuta come Bavetta, considerata la pancia del bovino. un taglio sottile, povero di grasso, dalle fibre lunghe ma ricco di tessuto connettivo. Per questo motivo, se non lavorato e cotto bene, la Flank Steak potrebbe risultare troppo asciutta e tenace. I consigli del BBQ americano sono una marinatura duratura e una cottura rapida in diretta. Il passaggio finale, invece, risiede nel
