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teso e vibrante
Al naso è intrigante: non solo la classica crosta di pane
pepe bianco e una raffinata sfumatura di cacao
con tannini ben integrati e una lunga persistenza
Dopo una lunghissima macerazione (oltre 3 mesi) e 4 anni di affinamento in botti grandi di castagno
Piccolo Derthona Vino Bianco (Timorasso) 2023 Pomodolce teso e vibranteIl "Piccolo Derthona" l'introduzione perfetta al mondo complesso del Timorasso di Pomodolce. Ottenuto dalle vigne pi giovani dell'azienda, questo vino pensato per la beva fresca e conviviale. A differenza dei fratelli maggiori che richiedono tempo, il "Piccolo" si concede subito. Nel calice giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fragrante di fiori bianchi (acacia), pesca bianca, scorza di limone e quella inconfondibile nota minerale di
