Champagne Extra Brut Des Grillons aux Clos Bibi Graetz chiude con un finale lunghissimo

chiude con un finale lunghissimo e di grande persistenza

Al palato è asciutto e armonico

in seguito in bottiglia per almeno 12 mesi

Il nome vuole rendere omaggio alle vette delle imponenti montagne trentine che si possono ammirare dai vigneti in cui nasce questo vino

Nasce dall'assemblaggio delle uve provenienti dai sette Cru di proprietà: i Grand Cru di Avize

Champagne Extra Brut Des Grillons aux Clos Bibi Graetz chiude con un finale lunghissimoLo Champagne Des Grillons aux Clos di ric Taillet nasce da un attenta selezione parcellare di vecchie vigne di 45 anni di Meunier situate tra i villaggi di Montigny e Baslieux sous Chtillon (Valle de la Marne), il proprio nome sta a indicare i 2 principali Lieux Dits che compongono lassemblaggio: Les Grillons e Les Clos, vigne su terreno argilloso e calcareo. Base annata 2018 per circa l'80% con vinificazione in acciaio e in parte in legno e 20% vini