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È lo speck più tradizionale
Peso minimo garantito
Stagionatura minima 10 mesi
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo vaccina grigia alpina
per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con vino rosso
Formaggella di malga Salumi stagionati È lo speck più tradizionaleFormaggio prodotto con latte vaccino crudo. Peso minimo garantito.
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