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ALTRE INFORMAZIONI: La vinificazione avviene in acciaio
rosa selvatica e timo
ALTRE INFORMAZIONI: Invecchia due anni di cui almeno uno in botte di legno
La vendemmia verde viene posticipata così da raggiungere la concentrazione zuccherina perfetta per la spumantizzazione
pesci bolliti
TRENTO DOC BRUT ROSE' - ALTEMASI CAVIT APERITIVI ALTRE INFORMAZIONI: La vinificazione avvieneCANTINA: Cavit FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: Chardonnay e Pinot Nero PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Adatto come aperitivo, ma soprattutto a tavola con minestre e secondi a base di carne bianca. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosa tenue con leggeri riflessi ramati, spuma bianca cremosa, perlage fine e continuo. Profumi complessi con note che ricordano la ciliegia matura,
