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piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura
crostacei e carni bianche delicate
struttura snella e un’accentuata lunghezza che restituisce note minerali e un finale leggermente agrumato
Il L’Échelier Saumur Blanc BIO 2019 è una delle espressioni più raffinate del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain
rendendolo ideale in abbinamento con pesce e crostacei
Gaja Sorì Tildin Langhe DOC 2009 conserva piatti a base di funghiIl Gaja Sor Tildn Langhe DOC 2009 uno dei vini pi iconici della cantina Gaja, prodotto nel prestigioso cru Sor Tildn, situato sulle colline di Barbaresco. Questo vino rappresenta la perfetta sintesi tra potenza e raffinatezza, firmata da Angelo Gaja, il grande interprete del Nebbiolo nelle Langhe. Lannata 2009 stata generosa e calda, capace di regalare vini intensi e longevi. Nel calice il Sor Tildn 2009 si presenta con un rosso granato luminoso. Al
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