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Lo Champagne Brut "La Grande Année" fermenta in tonneaux ed invecchia molto a lungo in cantina
come il panettone o la colomba
Profuma di frutta gialla
Capacità evolutiva: La sua capacità di invecchiamento può superare i 20/25 anni
Uno champagne di gastronomia che mette in risalto il Pinot Nero Bollinger è un nome ben noto in Champagne ed è una delle poche maison accreditate dalla Corona d'Inghilterra
Vino Bianco " Eugenio " 2021 | Nicolini dup-review-publication Lo Champagne Brut "La GrandeVino bianco Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; seconda decade di settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio manuale. Imbottigliamento Con luna calante
US$ 31.89
US$ 39.00
US$ 49.00
