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Uve: Pinot Grigio 100%
sorprende (vista la tipologia) per quanta freschezza riesce a mantenere in sé
radiciosa tannicità
a 250 metri sul livello del mare ed una suggestiva vista su Verona
Aligotè e Gamay
Izi 2023 - Stekar meta-label-NOVITA' Uve: Pinot Grigio 100%Janko e Tamara Stekar curano vigne e frutteti con calma dinamica, tra le splendide colline della Brda Slovena, il Collio per noi italici. Lapproccio in vigna assolutamente non interventista. No pesticidi, no diserbo, no fertilizzanti. Solo rame e zolfo, alloccorrenza. In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia. Mano, tempo, saggezza antica. Poca o nulla solforosa allimbottigliamento. Devono parlare luva e il territorio, e lannata.
